Soo bandhigida Nizza DOCG, Talyaaniga

Soo bandhigida Nizza DOCG, Talyaaniga
Alessandro Masnaghetti, Nakhshadeeyaha Khariidada Beeraha iyo Gianni Bertolino, Tenuta Olim Bauda

Wax Ku Barashada Qashin

Wixii aanan ka ogayn DOCG fiican ka hor intaanan ka qayb-gelin Fasalka Master-ka ee Manhattan wuxuu buuxin lahaa ugu yaraan hal buug (waxay u badan tahay laba).

Ugu horreyntii - halkee ku taal? Nizza Monferrato waxay ku taal aagga Asti ee u dhexeeya buuraha Asti, Alba, Alessandria iyo Acqui Terme, waxaana loo aqoonsan yahay inay tahay qayb ka mid ah Hidaha Adduunka ee UNESCO. Taariikhda ayaa soo jeedinaysa in Nizza Monferrato la aasaasay 1225 ka dib markii la burburiyey daarihii qaar ee aagga Alessandria. Abbey San Giovanni oo ku taal Lanero, oo u dhow xaafadda Belbo, ayaa noqotay bartamaha magaalada.

Sanado badan oo qalalaaso iyo burbur kadib, magaalada waa la cusboonaysiiyay waxaana dib loogu soo celiyay mahadnaq ay u jeedisay Guriga Savoy (qarniyadii 17aad ilaa 18aad), iyadoo caan ku noqotay wax soo saarkeeda xariir. Waxay sidoo kale muhiim u ahayd maleeshiyooyinkeeda oo la siiyay Billadda Qalinka ah ee Xoogga Militariga markay iska caabinaysay Fascism (WWII).

Aagga Nizza wuu ka hooseeyaa xagga sare marka loo eego beeraha canabka ah ee Barbera ee ku yaal Alba waxayna la kulmaan xilli sii kordhaya oo diiran. Nizza Monferrato waxaa ku jira 18 degmo wadar ahaan 160 ha. Waqtigaan la joogo waxaa jira soo saareyaal 43 ah oo ku jira Nizza DOCG khamriga ururka wax soosaarayaasha.

Maxaa loo cunaa Nizza Nizza waa magaca durdurka ka soo rogmada aagga oo bixiya magac gaaban oo rafcaan ah oo ka yimid tixraac juquraafiyeed aan la dhaqaajin karin oo fudud oo la xasuusan karo .... aad uga fudud.

Geedka canabka ah ee loo yaqaan 'Nizza' waxay u baahan yihiin qorrax sidaas darteedna waxay ku fadhiyaan meelaha dhaadheer ee u jeeda koonfur-bari ilaa galbeed, marka laga reebo dooxooyinka Aagga waxsoosaarka (Tertiary Piedmont Basin), waa gobol buuraley ah oo ka yimid kor u kaca badda hoosteeda xilligii Tertiary. Carradu waa taxaddar, qoto dheer oo dhexdhexaad ah, waxaana lagu gartaa marmar dhoobo-dhoobo ah iyo dhagxan ciideed xardhan. Cinabka Barbera waa canabka ugu casaanka badan ee lagu beeray gobolka Piedmont ee dalka Talyaaniga

Hogaaminta Nizza. Ciyaartoyda ugu muhiimsan ee helitaanka magaca DOCG ee Nizza waa Giulano Noe, oo ah aqoonyahan ku xeel dheer la-talinta iyo Michel Chiarlo, oo ah hormoodka winemer ee gobolka iyo madaxweynihii ugu horreeyay ee Associazione Produttori. Chiarlo wuxuu bilaabay khamri u gaar ah 1956 wuxuuna ka mid ahaa kuwii ugu horreeyay ee soo bandhiga halsano malolactic ah ee Barbera (1974). KA AKHRISO QORAALKA OO DHAMMAY WINES.TRAVEL.

War ku saabsan qoraaga

Avatar ee Dr. Elinor Garely - gaar u ah eTN iyo tafatiraha madaxa, wines.travel

Dr. Elinor Garely - wuxuu khaas u yahay eTN iyo tifaftiraha guud, wines.travel

La wadaag...