Hoteelada Ovolo ee Australia iyo Hong Kong waxay cunaan khudradda

Hoteelada Ovolo ee Australia iyo Hong Kong waxay cunaan khudradda
Hoteelada Ovolo ee Australia iyo Hong Kong waxay cunaan khudradda
Avatar ee Harry Johnson
Written by Harry Johnson

Hoteelada Ovolo lagu dhawaaqay maanta, maalinta khudaarta adduunka, in dhammaan makhaayadaheedii iyo baararka ku yaal Australia iyo Hong Kong ay gebi ahaan tegi doonaan khudradda 365ka maalmood ee soo socda. 

Iyada oo qayb ka ah hindisaha loogu magac daray "Sanadka Veg," Goobaha Ovolo ee Australia ee cuni doona khudradda sanadka oo dhan waxaa ka mid ah: Monster Kitchen & Bar ee Ovolo Nishi ee Canberra, halkaas oo madaxa fulinta cusub, Paul Wilson, uu ku dari doono khibradiisa Jikada caalamiga ah ee caanka ah sida Geranium-ka Copenhagen si loo abuuro menu-horumar-ka-horumarineed oo la safeeyey; ZA ZA TA oo ku taal Ovolo Dooxada Brisbane, oo uu kaalmeeyo cunto kariyaha u dhashay Israa'iil ee Roy Ner (oo hore u ahaan jiray Nour iyo Lilah ee Sydney); iyo Mister Percy oo jooga Ovolo 1888 Darling Harbor ee Sydney, kaas oo loo bedeli doono baarka khamriga talyaaniga ee khudradda. Ovolo Woolloomooloo, Australia iyo New Zealand hudheelka ugu horreeya ee vegan ee Alibi Bar & Jikada waxa ay sii wadi doontaa wada shaqaynta ay la leedahay hormoodka ku salaysan dhirta caalamiga ah, Matthew Kenney, oo ah Partner Culinary Partner.

Ovolo ee Hong Kong, dhaqdhaqaaqa ku wajahan khudradda ayaa ka bilaabmay Veda ee Ovolo Central, oo ah hudheelka hudheelka khudradda ee ugu horreeya Hong Kong. Hadda, Komune, oo ah goobta cuntada lagu cunteeyo ee tooska ah ee maalinta oo dhan ee Ovolo Southside, ayaa hilibka ka jaraysa cunnooyinkeeda, huteelkuna wuxuu dhawaan soo bandhigi doonaa fikrad makhaayad cusub oo xiiso leh oo sidoo kale si buuxda u noqon doonta khudradda.  

Aasaasaha iyo maamulaha Ovolo Girish Jhunjhnuula ayaa yidhi, “Ka cunteynta iyo ku raaxaysiga cunto macaan iyo khamri leh shirkad weyn waa mid ka mid ah raaxada ugu fudud ee nolosha. Waqtiyada wanaagsan iyo niyada wanaagsan ayaa ah sida aan u horumarinayno. Waxaan rabnaa inaan ka warqabno waxa aan isticmaaleyno oo aan ku dhaqanno waaritaanka deegaanka sida ugu wanaagsan ee aan awoodno, maadaama tani ay horseedayso saameyn ballaaran oo bini'aadminimada ah, maaha kaliya deegaanka."

Waxay ka go'an tahay inay si joogto ah u hesho habab ay ku sii yarayso raadkeeda deegaanka, u dhaqaaqida Ovolo ee ku wajahan maqaayadaha khudradda laga cunteeyo iyo "cuntada anshaxa" waxay daba socotaa dhowr hindise-saaxiibtinimo oo kale oo ay horay u fulisay huteelka ururinta sannadkii hore. Kuwaas waxaa ka mid ah baabi'inta dhammaan adeegyada musqusha balaastikada ah ee hal la isticmaalo iyo isticmaalka dib loo buuxin karo, dhalooyinka bamka ee aan faraxumeyn ee HDPE dib loo warshadayn karo. Tan waxa u dheer, Ovolo waxa ay hore u tirtirtay caws caag ah oo hal la isticmaalo, waxa ay soo bandhigtay bacaha tolka ah ee dib loo isticmaali karo ee dacaska, waxaanay u dhaqaaqday adeegsiga agabka noolaha ee dhammaan bacaha dharka lagu dhaqdo iyo baakadaha dhamaan guryaha ku jira faylalka. 

War ku saabsan qoraaga

Avatar ee Harry Johnson

Harry Johnson

Harry Johnson wuxuu ahaa tifaftiraha meelaynta eTurboNews mroe in ka badan 20 sano. Wuxuu ku nool yahay Honolulu, Hawaii, wuxuuna asal ahaan ka yimid Yurub. Waxa uu jecel yahay qorista iyo tebinta wararka.

La wadaag...