Auberge “eaufau” waxa uu ka dhashay dugsi hoose oo hore oo dib ugu soo laabtay goob lagu dhuunto oo lagu raaxaysto ma aha Komatsu City xiddigaheeda kaliya ee soo kacaya, cunto kariyena waa sidoo kale.
Deji Kanagaso oo ku taal ismaamulka Ishikawa ee qaninimada dabiiciga ah, naqshada qurxoon ee guriga ayaa lammaane si qurux badan leh oo leh muuqaal qurux badan oo ka baxsan. Si taxadar leh loo cusboonaysiiyay oo dib loo habeeyay, auberge waxa ay ilaalisaa jawigeeda nostaalka ah oo ay ku lammaansan yihiin cidhifyo casri ah, meelo bannaan oo jidheed oo gaar ah, iyo ururin cajiib ah oo ka kooban 120 xabbo oo farshaxan casri ah oo uu sameeyay Kiichiro Ogawa, kuwaas oo lagu soo bandhigay guriga oo dhan martida iyo martida gurigaba. in la qaddariyo.
Chef Shota Itoi oo la dabaaldegay ayaa kooxda ku soo biiray, xoogag da'yar, firfircoon, kaasoo si xawli ah ku socda, isagoo ku guuleystay Grand Prix tartanka cunto kariyaha ugu weyn ee Japan, Red U- isagoo 26 jir ah ka dibna tababar la qaatay qaar ka mid ah kuwa ugu caansan adduunka. makhaayadaha sida Le Restaurant Greuze ee Burgundy iyo Faransiiska dharka lagu dhaqdo ee California ka hor inta uusan ku soo laaban asalkiisa Japan oo uu hogaanka u qabto Auberge "eaufeu", oo ku faraxsan martida iyo dadka maxalliga ah labadaba menu cajiib ah.
Cidhifka gaarka ah kuma eka halkaas, waayo-aragnimada magaalada Komatsu ee baqshadda ku leh hantida ayaa ku barakeysan kheyraad dabiici ah oo qani ah, dadka maxalliga ah waxay halkan ku nool yihiin nolol xuddun u ah dhaqanka qadiimiga ah ee ka muuqda farshaxannada maxalliga ah, farshaxannada, iyo hodantinimada xafladaha. .
Haddi ay baadhayso taariikhdeeda qaaliga ah ee dhagax-dhagax-dhagax-dhagax taasoo dhiirigelisay dib-u-dhalashada Japan qarniyo ka hor, soo saarista Ceramics-keeda Kutani oo leh midabkooda firfircoon ee kuleyl sare leh oo ku jira weelasha dhagaxa oo isku dayaya gacantaada inaad isku daydo naqshad ama qaadashada ciyaarta kabuki ee xiisaha leh, tani waa dhexgalka dhaqameed oo aan midnaba jirin.
Socod gaaban oo ka timid Auberge “eaufeau” waa tilmaam kale oo aan la dhayalsan karin, taas oo ah
Noguchi Naohiko Sake Research Institute. Haddi aad tahay khabiir dartiis ama ku cusub, warshadan wax soo saarta waa khibrad la arki karo. Laga soo bilaabo 1949-kii, sayidyahan-brewer-ga waxa uu daweynayay aawadiis aan fiicneyn, hannaankiisuna waxa uu u xuub-siibtay bilaabista Machadka, halkaas oo kuwa wax soo saara ay ka hoos shaqeyn karaan hababkiisa iyo hagitaankiisa. Soo-booqdayaasha halkan waxay marin u heli karaan qol dhadhamin dhow waayo-aragnimo aan la ilaawi karin oo ay ku lamaanan tahay aragtiyo qurxoon oo bariiska iyo kaymaha.
Wixii macluumaad dheeraad ah ee Ishikawa fursadaha dalxiiska, fadlan booqo https://www.ishikawatravel.jp/en/ or Facebook iyo Instagram
