Diiwaangelinta Cunnada Cusub ee loogu talagalay dheefaha caafimaadka

Aaminsanaanta la wadaago ee ah "Cuntadu Waa Daawada" waxay hoosta ka xariiqaysaa iskaashiga cusub ee ka dhexeeya Jaamacadda Qaranka ee Dawaynta Dabiiciga ah (NUM) Cunnada Machadka Dawaynta (FAMI) ee Portland, Oregon, iyo Jikada Wanaagsan ee Charlotte, North Carolina. Wadashaqeynta waxaa loo sameeyay si loo soo saaro khad cusub oo cusub oo ah cuntooyin caafimaad ahaan ku habboon oo muujinaya tilmaamaha nafaqada ku saleysan cilmi-baarista ee ka hortagga cudurrada.

Tilmaamaha nafaqadu waxay diiradda saari doonaan afar xaaladood oo caafimaad:

1. Wadnaha oo istaaga (CHF)

2. Nooca II ee sonkorowga mellitus (TDII)

3. Cudurka kelyaha ee raaga (CKD)

4. Xanuunka sambabada ee joogtada ah (COPD)

"Jikada Wanaagsan iyo NUNM waxay wadaagaan hadaf isku mid ah - 'Cuntadu waa Daawada," ayuu yiri Dr. Andrew Erlandsen, Agaasimaha Cunnada NUM ee Machadka Daawada iyo Hormuudka qalin-jabinta iyo barnaamijyada nafaqada ee NUM. "Iskaashigani waa fursad xiiso leh oo anaga ah barayaasha iyo cilmi-baarayaasha si aan u bixino cilmi-baaris ku salaysan caddaynta, taas oo markaa, kor u qaadi doonta cunto caafimaad leh oo ka hortagga cudurrada."

12-18ka bilood ee soo socda, Dr. Erlandsen iyo kooxdiisa cilmi-baadhistu waxay sidoo kale qiimayn doonaan qiimaha nafaqada ee 130ka cunto ee ay hadda soo saarto Jikada Wanaagsan. Laga soo bilaabo 2011, Jikada Wanaagsan waxay diyaarisay cunto diyaarsan oo ka kooban maaddooyin si joogto ah looga helo, oo raacaya cuntada caanka ah ee Paleolithic iyo cuntooyinka baabi'inta Whole30. 

"Waxaan si isku mid ah ugu faraxsanahay inaan la shaqeyno hogaamiyaha waxbarashada nafaqeynta ee safkayaga cusub ee cuntooyinka caafimaad ahaan loogu talagalay," ayuu yiri Kris Reid, VP ee Culinary Innovation ee Jikada Wanaagsan. "Bixinta tilmaamaha nafaqeynta waxay wax ka beddeleysaa dadka qaba cudurrada lagu daweyn karo iyadoo la raacayo cuntooyin caafimaad ahaan la xaqiijiyey."

Marka lagu daro tilmaamaha nafaqada, Jikada Wanaagsani waxay raacdaa hab dhaqanka "beero ilaa albaabka hore", la shaqaynta beeralayda ee isticmaala heerarka daryeelka xoolaha korna u qaada waaritaanka.