Pride Plaza Hotel Aerocity, New Delhi ayaa ku dhawaaqday magacaabista Vikas Pant oo ah Kuug sare. Isaga oo in ka badan 22 sano oo khibrad maarayn cunto ah ah, waxa uu miiska soo saaray hab-dhaqannada ugu wanaagsan ee huteelada goobta cuntada ee kala duwan. Xirfadle khibrad leh oo F&B ah, waxa uu hoggaamin doonaa kooxda jikada oo uu soo bandhigi doonaa waayo-aragnimo cunto oo nasasho leh oo laga helo maqaayadaha caanka ah ee huteelka, oo ay ku jiraan barbecue dhinaceeda barkadda dabaasha ah - Angare, makhaayad maalinta oo dhan ah oo caalami ah - Café Pride, Makhaayada Pan-Aasian - Oriental Xawaash iyo goob rooti lagu sameeyo & macmacaanka – Mr. Macmacaanka.
Mohammad Shoeb, Ku-Xigeenka Madaxweyne Ku Xigeenka, Pride Plaza Hotel Aerocity, New Delhi ayaa leh, "Waan ku faraxsanahay inaan soo dhaweyno Vikas Pant oo ah Kuug sare oo cusub. Waxa uu keenayaa khibrad badan, aqoon, xirfado cusub iyo in uu miisaan cusub ku daro miiska cuntada. Waxaan ku kalsoonahay inuu keeni doono waayo-aragnimo cunto oo xusuus leh si uu u qanciyo burooyinka dhadhanka macaamiishayada garashada leh ee ka kala yimid adduunka oo dhan. Doorkiisa cusub, Chef Vikas Pant wuxuu kormeeri doonaa qorsheynta, maareynta iyo habeynta dhammaan cuntooyinka lagu bixiyo hoteelka "
Kuug Vikas Pant wuxuu leeyahay dhadhan aan fiicnayn oo loogu talagalay cunnooyinka caalamiga ah iyo kuwa Hindida oo ay la socoto xarrago lagu jaangooyo kuwa ugu cadcad qadiimiga iyo isbeddellada ugu dambeeyay ee caalamiga ah. Waxa uu shaqadiisa ka bilaabay Hyatt Regency Delhi; Ka dib wuu kacay oo aqbalay booska Sous Chef ee Crowne Plaza Gurgaon, Park Hyatt Goa Resort & Spa iyo Hilton New Delhi. Waxa uu madax ka noqday qaar ka mid ah makhaayadaha ugu wanaagsan ee Radisson Blu Greater Noida iyo Hilton Garden Gurgaon. Waxa kale oo uu door muhiim ah ka qaatay hor-u-furista qaar badan oo ka mid ah guryahan. Kahor intaadan ku biirin Pride Plaza Hotel Aerocity, New Delhi waxay ahayd Agaasimaha Culinary, Suryaa, New Delhi.
Chef Vikas waa khabiir ku takhasusay naqshadaynta iyo soo xulista cuntooyinka caadiga ah ee cuntada caalamiga ah iyo isku dhafka cabitaannada dhadhanka kordhinaya iyo cuntooyinka. Waxa uu sidoo kale la jaan qaaday isbeddelada ugu dambeeyay ee adduunka cunto karinta wuxuuna sameeyaa dib u habeyn joogto ah oo ku saabsan bixinta F & B. Hoggaamintiisa xoogga leh, isaga oo ka faa'iideysanaya muhiimada shaqada kooxeed, ayaa u oggolaanaysa inuu hoggaamiyo kooxdiisa caqabad kasta. Aad u karti badan, hal-abuur leh, kalgacal leh oo is-hagaaya Chef Pant ayaa mar kale eegaya abuurkiisa si uu u wanaajiyo.
