Louis XIV wuxuu sharfay khamrigii Saint Emilion - isagoo ku dhawaaqay "Saint Emilion, nectar ee ilaahyada."
Kala Kafiican?
Saint Emilion Grand Crus khamriyadi laguma darin kala soocidii asalka ahayd ee 1855 Bordeaux sidaa darteed The Association de Grands Crus Classes de Saint Emilion waxaa la sameeyay 1982 si kor loogu qaado tayada iyo heerka sare ee khamriga gobolkan. Waqtigan xaadirka ah waxaa jira 49 Chateaux oo ka tirsan kooxda mataleysa wadarta wax soo saarka oo qiyaastii ah 800 ha iyo boqolkiiba 85 oo ah beero canab ah oo loo yaqaan 'Grands Crus Classes'.
Beerta canabka ah waxay ka dhigan yihiin kuwa ugu fiican muujinta Merlot khamriga ugu badan ee ku koray carrada hodanka ah, ee kaladuwan ee ku teedsan dusha sare ee dhagaxa nuuradda iyo hoos u rogmada buuraha ku wareegsan magaalada qadiimiga ah ee Saint Emilion, oo ah goob taariikhi ah oo UNESCO ah.
Rules
Qorsheynta Syndicat Viticole ee kala soocida Saint Emilion waxay bilaabatay 1930; si kastaba ha noqotee, ma ahayn illaa Oktoobar 1954 in heerarka aasaaska u ahaa kala-saaridda ay ahaayeen rasmi oo Machadka Qaranka ee Rafcaanka (INAO) wuxuu oggolaaday inuu qaado mas'uuliyadda la tacaalidda kala soocidda. Liiska asalka ah waxaa kujiray 12 Premier Grands burbursan iyo 63 Grand crus.
Liiska 'Saint Emilion' waxaa la cusbooneysiiyaa 10-kii sano kasta, si ka duwan Bordeaux Wine Class Class of 1855 oo daboolaya khamriga ka yimaada gobollada Medoc iyo Graves. Cusboonaysiintii ugu dambaysay ee St. Emilion waxay ahayd 2006 - laakiin waxaa lagu dhawaaqay mid aan ansax ahayn oo noocii kala-soocidda ee 1996 ayaa dib loogu soo celiyey guryahoodii 2006 ilaa 2009.
Qeybinta 2006 ee khamriga Saint Emilion waa la diiday sababtoo ah 15 Premiers Grands crus iyo 46 Grands crus ayaa waxaa ku tartamay 4 soo saareyaal aan ku qanacsaneyn - waa la hoos u dhigay; natiijada - 2006 waa la shaaciyay oo kala soocidii 1996 ayaa dib loo soo celiyay. Aasaaska khilaafku wuxuu ku saleysnaa xaqiiqda ah in xubno dhowr ah oo ka tirsan guddiga ku lug leh qiimeynta khamriga ay leeyihiin dano gaar ah (ie, négociants waxay la macaamileen ganacsi dhowr ka mid ah chateaux), waxaana looga shakiyay inaysan dhexdhexaad ahayn. Akhri maqaalka buuxa ee wines.travel.
